(Hybrid) Head Chef

Resto Jaya Tea · 📍 Kuningan, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Resto Jaya Tea adalah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas. Kami sedang mencari seorang Head Chef berbakat yang akan membantu kami dalam mencapai visi dan misi kami.

Sebagai Head Chef di Resto Jaya Tea, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi tim koki kami. Anda akan bekerja sama dengan tim untuk menciptakan menu yang inovatif dan memuaskan, serta memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang kolaboratif dan mendukung, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola dan mengawasi tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan standar kualitas tertinggi.
  • Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan memuaskan.
  • Memastikan bahwa semua bahan-bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan sesuai dengan standar keamanan makanan.
  • Mengoptimalkan proses dapur untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
  • Melakukan inspeksi dan audit untuk memastikan bahwa semua prosedur dan praktik keamanan makanan diikuti dengan benar.
  • Bekerja sama dengan tim pemasaran untuk mempromosikan hidangan dan menu kami.
  • Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim koki.
  • Memastikan bahwa semua hidangan disajikan sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara di restoran atau dapur profesional.
  • Pendidikan formal dalam bidang kuliner atau koki.
  • Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi mereka untuk mencapai target.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan semua level staf dan manajemen.
  • Kemampuan untuk memantau kualitas dan konsistensi hidangan.
  • Pengalaman dalam mengelola inventaris dan perencanaan menu.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan manajerial yang kuat. Anda harus memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasionalserta kemampuan untuk mengelola tim dan memotivasi mereka untuk mencapai target. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggiserta kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif dengan semua level staf dan manajemen. Selain ituAnda harus memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan perencanaan menu.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait