Lead Pastry Chef

Urban Mart Abadi · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month
Urban Mart Abadi, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang makanan dan minuman, sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua produk pastry kami memenuhi standar kualitas tertinggi. Anda akan bekerja secara langsung dengan kepala departemen untuk mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang efisien dan efektif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan menerapkan standar operasional untuk memastikan kualitas dan konsistensi produk pastry.,Membimbing dan melatih tim pastry chef lainnya untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas.,Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menciptakan dan mengembangkan menu pastry baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan semua produk pastry memenuhi standar keamanan makanan dan regulasi.,Mengawasi dan memastikan proses produksi berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan audit kualitas secara berkala untuk memastikan standar kualitas terpenuhi.,Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk produk pastry.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di industri makanan dan minuman.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam pengelolaan tim dan pelatihan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan regulasi.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan produk pastry baru.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam mengembangkan dan menerapkan standar operasional.Kemampuan dalam menciptakan dan mengembangkan menu pastry baru.Kemampuan dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan baku.Kemampuan dalam memastikan standar keamanan makanan dan regulasi.Kemampuan dalam melakukan audit kualitas secara berkala.Kemampuan dalam mengembangkan strategi pemasaran untuk produk pastry.Kemampuan dalam bekerja dalam tim dan memiliki komunikasi yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait